WHISKY
Fettercairn 16 years old
Naso: Complesso e vivace, con sentori di marmellata di prugne, cannella e mocaccino. In sottofondo una nota sporca che ricorda una zuppa calda di legumi.
Palato: Corposo e grasso, la botte ha lavorato in maniera eccellente. Intense note di pepe bianco si alternano a una dolcezza da strudel… Sorprendente!
Finale: Persistente con gustose declinazioni balsamiche e speziate.
Ben Nevis 8 years old
Naso: Sporco e oleoso con note di gomma e lieviti.
Palato: Minerale e grasso con note cerose e leggermente agrumate.
Finale: Mediamente persistente e leggermente erbaceo.
Ardmore 11 years old
Naso: Elegante e carnoso, con sentori floreali, di cuoio e di cioccolato bianco.
Palato: Esplosivo e fruttato con note di mandarino, zenzero e pepe nero.
Finale: Persistente e fumoso.
Caol ILA 11 years old
Naso: Complesso con sentori di salamoia, crema al limone e prugne secche.
Palato: Oleoso con note di biscotto salato, agrumi e olive verdi.
Finale: Persistente e fruttato con note di banana e mandorla tostata.
Strathmill 26 years old
Naso: Delicato e floreale con sentori di uva bianca, erba falciata, limone e marzapane.
Palato: Gentile con note di miele, camomilla, mandorle e frutta gialla.
Finale: Pulito e maestoso con una forte presenza di malto d’orzo, amaretto e vaniglia.
Staoisha 7 years old
Naso: Costiero, con note di torba medicinale, zenzero, e pesca sciroppata.
Palato: Fruttatissimo con note di mango, albicocca, banana e vaniglia.
Finale: Persistente e salmastro con sentori di succo di limone, caramello salato e fumo di torba.
RUM
WP 14 years old
Naso: Coinvolgente con sentori di ananas, melone bianco, pera, acetone e caffè tostato.
Palato: Intenso con note di banana matura, pepe nero e cioccolato fondente.
Finale: Mediamente persistente e oleoso.
Diamond 17 years old
Naso: Maestoso con note di caffè tostato, zucchero bruciato e uva passa.
Palato: Entusiasmante con note di liquirizia, pepe nero, scorza d’arancia e cacao amaro.
Finale: Persistente con note balsamiche e legnose.
