STILLNESS #2
WILLIAMSON 12 YEARS OLD – MORISCO SPIRITS – 54,2%
Un Islay Single Malt Scotch Whisky prima maturato in una botte ex-bourbon e poi affinato in un refill Sherry butt. Imbottigliato al grado di 54,2%. Non filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti, disponibile in sole 150 bottiglie.
L’etichetta riporta un fotogramma del retro della distilleria oggetto dell’imbottigliamento… Indovinate quale? Inizia con L e finisce con… G!
STILLNESS #1
LONGMORN 15 YEARS OLD – MORISCO SPIRITS – 54,2%
N.01 è il primo imbottigliamento di Stillness: un concept ispirato alla polisemia della parola STILL. È un fotogramma, scattato in analogico durante il nostro ultimo viaggio in Scozia, è un momento introspettivo di quiete e serenità, è un alambicco, dove la forma si fa sostanza.
Morisco Spirits
Marble Collection
Ispirandoci ai grandi del passato, facciamo un passo verso il futuro.
Marble Collection V
Ben Nevis 9 years old
Naso: Tipicamente Ben Nevis con note opulente di caffè latte e malto.
Palato: Godurioso con note di caramello salato e frutta secca.
Finale: Solido e saporito, leggermente pepato.
Chiesa di riferimento: Santa Maria Maggiore, Roma.
Marble Collection IV
Glenlossie 11 years old
Naso: Fresco con note di pera, vaniglia ed erba falciata.
Palato: Seducente, con note di tè verde, frutta tropicale e whisky fudge.
Finale: Persistente con sentori balsamici e di noci pecan tostate.
Chiesa di riferimento: Santa Maria Nuova, Monreale.
Marble Collection III
Benrinnes 11 years old
Naso: Composto, con sentori di pane in lievitazione, crema al limone e fragole di bosco.
Palato: Oleoso, con note di pasta frolla, frutta bianca e agrumi.
Finale: Mediamente persistente ed estremamente gradevole, con una nota vegetale di sottobosco.
Chiesa di riferimento: Santa Maria in Trastevere, Roma.
Marble Collection II
GLENTAUCHERS 13 YEARS OLD
Naso: Complesso con sentori di torta Sacher, scorza d’arancia, prugne secche e cannella.
Palato: Delizioso con note di caramella mou, cioccolato e uva passa.
Finale: Mediamente persistente con sentori pepati, di tabacco e fichi secchi.
Santa Prassede, Roma
Glentauchers distillery, Scotland
Nel cuore dello Speyside
Marble Collection I
SPEYBURN 12 YEARS OLD
Naso: Di una freschezza unica, con la frutta che fa da padrona con note di pera, mela verde e ananas. Si apre sorprendentemente su sentori di cioccolato bianco, vaniglia e pasta frolla.
Palato: Corposo con una dolcezza da wafer alla vaniglia, che fa spazio a sentori di noce moscata e miele.
Finale: Persistente con una dolcezza che svanisce per fare spazio a note floreali e speziate con piacevoli sentori di tabacco.
Cattedrale di Salerno
Speyburn distillery, Scotland
Nel cuore dello Speyside
