Appleton Estate 2002 Heart Collection è la nuova release selezionata da Luca Gargano e Joy Spence. Un vintage Pot Still distillato in alambicco Forsyth nel 2002, maturato in Giamaica, in clima tropicale: una selezione di 20 barili (Casks da 404082 a 404101 per un totale di 5700 bottiglie) che ha un contenuto di congeners pari a 834 g/100 LAA.
Vi si ritrovano note di fiori d’arancio e melassa, vaniglia, caffè e caramello, con un gusto ricco e morbido di miele al palato.
