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BALCONES TEXAS RYE 100 PROOF – 50%

45,00

Disponibile

Balcones Texas Pot Still Straight Bourbon è un rye whiskey creato con un mashbill composto dal 100% di segale. Sono quattro le varietà differenti utilizzate: la maggior parte è segale Elbon (80%), originaria del Texas, poi Crystal, Chocolate e Rosted Rye. Distillato in alambicchi discontinui, non è filtrato a freddo e non ha aggiunta di coloranti. Imbottigliato al grado di 50%.

Balcones è stata costruita solamente nel 2008, si trova nella cittadina di Waco, nel Texas centrale. I suoi alambicchi sono costruiti in Portogallo e Scozia.

Naso: Note di mele cotte, cioccolato, pane di segale e caramello.

Palato: Speziato con note di tabacco, e chiodi di garofano.

Finale: Mediamente persistente con note di caffè e zucchero di canna.

Peso1,4 kg
Brand

Balcones Distilling Co

Provenienza

Balcones, Texas, Usa

Tipologia

Rye Whiskey

Distillazione

Discontinua, pot still

Maturazione

virgin oak barrel

Grado di torba

non torbato

Bottiglia

50 cl

Gradazione

50%

Box

si