Un Blair Athol 14 anni selezionato da North Star Spirits. Distillato nel 2006, maturato in una botte ex-bourbon hogshead, affinato in una botte che aveva contenuto Mezcal. Imbottigliato nel 2021 al grado di 51,1% per un totale di sole 72 bottiglie. Non filtrato a freddo e non colorato artificialmente.
Naso: Piacevoli note di nocciola tostata e creme brulée.
Palato: Erbaceo e ceroso, con sentori di limone fresco.
Finale: Note di scorza d’agrumi e noci secche.