Cadenhead’s Enigma ospita imbottigliamenti inusuali, difficili da definire, magari perfino contraddittori. Possono essere Single Casks, vatting di botti diverse, blend, blende malts, qualsiasi cosa che non sia immediatamente classificabile… Basta che sia buona! Il primo imbottigliamento è un Blended Scotch Whisky di 25 anni, invecchiato interamente in un barile ex-Refill Sherry, e imbottigliato alla gradazione piena di 41,4%. Morbido, piacevole, con l’eleganza dell’età.
Cadenhead’s è il più antico imbottigliatore indipendente di whisky attivo ancora oggi. Il suo stile è da sempre privo di compromessi, esclusivamente orientato sulla qualità e sulla trasparenza del prodotto offerto al consumatore.
Naso: Erba appena falciata, biscotti digestive e un sacco di frutta tropicale.
Palato: Zucchero filante, cioccolato bianco, vaniglia e creme brulée.
Finale: Oleoso, note di pino, dolcetti cotti e note di luppolo.
