Un Campbeltown blended malt con 6 anni di maturazione selezionato da That Boutique-Y Whisky Company. L’etichetta mostra una città che sembra essere stata invasa da mucche delle Highlands e cucchiai! Pensiamo che i cucchiai potrebbero riferirsi a una certa tecnica usata per la miscelazione del whisky. Con un affinamento in botti di sherry Oloroso, il batch 2 è una release di 363 bottiglie.
Naso: Erbe saporite e un tocco di fieno, suggestioni di carne secca poi pane burroso e smielato, frutti a nocciolo secchi, un accenno di zenzero.
Palato: Malto dolce e nocciolato in abbondanza, con buone note speziate di cannella e pepe bilanciate da alcune scorze di agrumi e frutta.
Finale: Il calore speziato indugia, lo zenzero continua accanto alla cannella con una ricca quercia pepata che porta a noci tostate.
