Un Caol Ila 10 anni selezionato dai Thompson Bros. Distillato nel 2010 e imbottigliato al grado di 52,9%, ne sono state prodotte solamente 500 bottiglie. Nel mare di Islay, c’è una foca con degli occhi luminosi…
Naso: Una dolce brezza marina con note piccanti e di limone, con un pane tostato a fare da sfondo.
Palato: La salamoia che tanto ci piace è qui, ma c’è anche tanta dolcezza con frutta, miele, zenzero e liquirizia.
Finale: Persistente e speziato, con fumo di torba.
