Un Cataibh 10 anni selezionato da Chorlton Whisky. Distillato nel 2010 in una distilleria non dicharata (voci di corridoio dicono sia Clynelish), maturato in una singola botte ex-bourbon per 10 anni e imbottigliato al grado di 58,6% per un totale di 272 bottiglie. Non filtrato a freddo e non colorato artificialmente.
Naso: Una morbida salinità con un pizzico di aria costiera, bilanciata da scorza di agrumi, cera e un pizzico di vaniglia.
Palato: Un tocco di candela spenta, clementine fresche e pere, più una leggera crema al caramello.
Finale: Note di sale marino e pepe nero, con un pizzico di limone.
