Un Fettercairn 16 anni lanciato dalla Morisco Spirits nel dicembre 2021 e presentato in anteprima nazionale al Milano Whisky Festival Rum & Brown Spirits. Dopo aver maturato completamente in una ex-sherry cask, è stato imbottigliato al grado pieno di 53,2%. Ovviamente, non filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti. Disponibile in sole 72 bottiglie.
Tra Aberdeen e Perth c’è una distilleria antichissima, nata nel 1824, che in pochi conoscono ma che può regalare grandissime emozioni…
Naso: Complesso e vivace, con sentori di marmellata di prugne, cannella e mocaccino. In sottofondo una nota sporca che ricorda una zuppa calda di legumi.
Palato: Corposo e grasso, la botte ha lavorato in maniera eccellente. Intense note di pepe bianco si alternano a una dolcezza da strudel… Sorprendente!
Finale: Persistente con gustose declinazioni balsamiche e speziate.
