Un Glenallachie 11 anni dalla serie Wood Finish Range. Un whisky maturato per 9 anni in American Oak Barrels per poi essere trasferito in botti di Pedro Ximénez Puncheons. Non colorato artificialmente e non filtrato a freddo, imbottigliato al grado di 48%.
Nel 2017 la distilleria venne acquistata da Billy Walker. A differenza del passato, dove la maggior parte della produzione di single malt finiva nei blended, con l’arrivo del nuovo master distiller, ora, la quasi totalità della produzione viene immessa sul mercato come single malt.
Naso: Sentori di cioccolato fondente, uva sultanina, ananas e nocciole.
Palato: Intenso con note di miele, scorza d’arancia e cannella.
Finale: Mediamente persistente con note di cioccolato fondente.
