Un Glenallachie 13 anni selezionato da North Star Spirits. Iain Croucher ha scelto un single cask di Glenallachie distillato nel 2008 e maturato per 13 anni in uno Sherry Butt. Tutti sappiamo quanto sia buono Glenallachie in Sherry… Imbottigliato nell’ottobre 2021 a 56,8% in 690 esemplari.
Naso: Cioccolato fondente, uvetta secca.
Palato: Attacca l’Oloroso, poi caramelle al toffee e torrone.
Finale: Lungo, secco, shortbread al cioccolato.