Un Glenallachie 13 anni dalla serie Wine Cask Series. Maturato in botti ex-bourbon con un affinamento di due anni in botti che precedentemente contenevano vino della Rioja, una delle regioni spagnole più rinomate. Non colorato artificialmente e non filtrato a freddo, imbottigliato al grado di 48%.
Nel 2017 la distilleria venne acquistata da Billy Walker. A differenza del passato, dove la maggior parte della produzione di single malt finiva nei blended, con l’arrivo del nuovo master distiller, ora, la quasi totalità della produzione viene immessa sul mercato come single malt.
Naso: Orzo mielato, marmellata di lamponi su pane tostato, molto delicato e floreale, con un pizzico di spezie.
Palato: Arancia e pompelmo, addolciti da note di noci e arachidi.
Finale: Mediamente persistente con note di liquirizia, caramello e uva sultanina.
