Un Glenallachie 15 anni single cask. Distillato il 19 aprile 2006 ed imbottigliato a luglio 2021 alla gradazione di 61,3%. Dalla botte n. 867, maturato in una Tawny Port Pipe, è un’edizione limitata di 676 bottiglie.
L’approccio meticoloso di Billy Walker nella selezione e nella gestione dei legni, è la marcia in più per una delle distillerie che più stanno facendo parlare di sé.
Naso: Miele, cioccolato fondente e frutti di bosco.
Palato: Succo di more, miele d’erica, cannella e frutta secca.
Finale: Persistente, con note speziate e di vaniglia.
