Un Glenallachie 11 anni single cask. Distillato il 15 febbraio 2011 ed imbottigliato nell’agosto 2022 alla gradazione di 58,6%. Dalla botte #7448, maturato in un Ruby Port Pipe, è un’edizione limitata di 746 bottiglie.
L’approccio meticoloso di Billy Walker nella selezione e gestione dei legni, è la marcia in più per una delle distillerie che più stanno facendo parlare di sé.
Naso: Complesso con note di scorza d’arancia e miele di erica, cioccolato fondente, fragola e cannella.
Palato: Miele, castagne arrosto, arancia candita ricoperta di cioccolato fondente.
Finale: Persistente e speziato.
