Un Glenallachie 7 anni dal nuovo batch della Virgin Oak Series. Un whisky maturato inizialmente invecchiato in botti di rovere americano, poi affinato per 18 mesi in botti ungheresi vergini. Non colorato artificialmente e non filtrato a freddo, imbottigliato al grado di 48%.
Nel 2017 la distilleria venne acquistata da Billy Walker. A differenza del passato, dove la maggior parte della produzione di single malt finiva nei blended, con l’arrivo del nuovo master distiller, ora, la quasi totalità della produzione viene immessa sul mercato come single malt.
Naso: Agrumi e cioccolato al latte, con sentori di cannella, uvetta, frutta fresca e zenzero.
Palato: Sferzate di miele di erica e cannella, cioccolato, gocce di limone e zucchero di canna caramellato.
Finale: Fresco e mediamente persistente.
