Holyrood “Arrival” First Release è il primo Single Malt Scotch Whisky di Holyrood Distillery ed è il primo Single Malt Whisky distillato a Edimburgo da oltre un secolo. La prima release di Holyrood utilizza i tradizionali malto e lievito da distillazione, materiali che costituiscono la base del sapore di tutte le ricette della distilleria. Le future uscite, ognuna delle quali sarà unica, si evolveranno a partire da questa ricetta, aggiungendo malti speciali, oltre a una gamma di lieviti normalmente non utilizzati nella produzione di Scotch Whisky.
Arrival è stato maturato in Oloroso e Pedro Ximénez Hogsheads, in Bourbon Barrels e in Rum Barriques, ed è limitato a 8.188 bottiglie.
Holyrood è una distilleria moderna nel cuore storico di Edimburgo. Ispirata dalla tradizione cittadina e senza paura di sperimentare, ha l’obiettivo di dare forma al whisky del futuro.
Naso: Frutta secca, frutta tropicale, uva passa, sentore di butterscotch, torta fresca al forno, sticky toffee pudding, cuoio morbido, biscotto.
Palato: Toffee, caramello, vaniglia, biscotti digestive, spezie allo zenzero, butterscotch, leggera salinità salata, uva passa.
Finale: Lunga durata, goloso, succoso, speziato dolce, delicato, fruttato, speziato, torta di mele, frutti rossi.
