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HOLYROOD – NMS04 MADE BY EDINBURGH – 60%

42,00

Disponibile

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La serie di distillati di nuova produzione della Holyrood Distillery si ispira alla lunga e variegata storia della produzione di birra e della distillazione di Edimburgo. Questa ultima versione della serie non si limita alla semplice ispirazione: il malto e il lievito locali costituiscono lo spirito e la base della loro prima offerta di botti. Made By Edinburgh attinge anche ai sapori degli altri tre nuovi imbottigliamenti, combinando i malti Crystal e Chocolate con il loro malto distiller’s nella ricetta del mashbill, aggiungendo poi il lievito Edinburgh Ale al loro lievito da distillatore M-strain. Dopo 72 ore di fermentazione, questo NMS è stato distillato e imbottigliato a 60%.

Holyrood è una distilleria moderna nel cuore storico di Edimburgo. Ispirata dalla tradizione cittadina e senza paura di sperimentare, ha l’obiettivo di dare forma al whisky del futuro.

 

Peso1,4 kg
Brand

Holyrood

Provenienza

Holyrood, Lowland, Scozia

Tipologia

New make spirit

Distillazione

Discontinua, pot still

Grado di torba

non torbato

Bottiglia

50 cl

Gradazione

60%