Isle of Raasay batch 2 è il secondo batch dall’isola di Raasay. Un whisky che unisce lo spirito torbato e non torbato della distilleria e che è stato maturato in un’interessante combinazione di botti: whisky di segale di primo riempimento, quercia vergine di Chinquapin e botti di vino rosso di Bordeaux di primo riempimento. Imbottigliato al grado di 46,4%.
Naso: Una buona dose di fumo secco, ben bilanciato da sentori di frutta rossa (mele, ciliegie) e baccello di vaniglia.
Palato: Sottilmente pepato, prima che arrivino note di panna fresca, digestive e pane tostato imburrato.
Finale: Mediamente persistente, con note speziate.
