Un Jura 20 anni imbottigliato da That Boutique-y Whisky Company. Il quarto batch è stato distillato nel settembre del 1998 ed è maturato in un barile unico, al sicuro dalla numerosa popolazione di cervi di Jura. I cervi non sono noti per bere whisky, ma non ci lasceremmo sfuggire l’intimidatorio esemplare sull’etichetta. Un’edizione limitata di 198 bottiglie.
Naso: Molte note cremose di vaniglia e caramello, un malto floreale con sentori di marmellata di pere a supporto, poi rovere secco, cannella e cheesecake al limone.
Palato: Pera e miele, baccello di vaniglia terroso e fumo di legno fragrante. Sciroppo d’arancia, pane imburrato e spezie da forno aggiungono profondità, con passion fruit in sottofondo.
Finale: Sale marino, spezie e un tocco di miele.
