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PAPA ROUYO WHITE – HABITATION VELIER – 62%

89,00

Disponibile

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Papa Rouyo White è un pure single rum eccezionale: uno small batch composto al 100% da puro succo di canna Matos, vera espressione degli ettari storici di Charles Albert Ruscade, conosciuto come Papa Rouyo.

L’appezzamento originario si trova a Le Moule, sul suolo calcareo-argilloso della Grande-Terre orientale, in Guadalupa. Coltivate con cura da Tim Synésius, uno dei “maîtres-canniers” della distilleria, le canne da zucchero vengono raccolte a mano prima di essere lavorate sul posto. La lunga fermentazione e la doppia distillazione in pot still consentono un’estrazione aromatica particolarmente intensa.

 

Peso1,4 kg
Brand

Habitation Velier

Provenienza

Papa Rouyo, Guadalupa

Tipologia

Rum

Distillazione

Discontinua, pot still

Bottiglia

70 cl

Gradazione

62%

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