Rhum Rhum blanc è considerato uno dei migliori rum agricoli al mondo. Un prodotto distillato dal Maestro Vittorio Gianni Capovilla. A Marie-Galant, presso la distilleria Bielle, due alambicchi Müller, di una capacità di 300 e 1200 litri, hanno come caratteristica di essere scaldati a bagnomaria. Il succo di canna fresco fermenta lentamente nelle cuves di acciaio inox termo-regolate.
Naso: Delicato con note esotiche, di frutti bianchi e frutti rossi, di fieno e zenzero fresco.
Palato: Ricco con sentori fruttati, mandorlati e agrumati. Leggermente speziato con note di anice stellato e cannella.
Finale: Lungo e oleoso, con note di frutta candita e confettura.
