Rhum Rhum Liberation è considerato uno dei migliori rum agricoli al mondo. Un prodotto distillato dal Maestro Vittorio Gianni Capovilla. A Marie-Galant, presso la distilleria Bielle, due alambicchi Müller, di una capacità di 300 e 1200 litri, hanno come caratteristica di essere scaldati a bagnomaria. Il succo di canna fresco fermenta lentamente nelle cuves di acciaio inox termo-regolate. Il risultato è stato invecchiato in botti che hanno contenuto un Bordeaux bianco dolce e un Borgogna bianco secco. Imbottigliato al grado di 45%.
Naso: Ricchissimo con i morbidi aroma del succo di canna da zucchero, ricco di note fruttate e floreali.
Palato: Si rivela speziato ed erbaceo, una delizia per il palato.
Finale: Persistente, con note di frutta fresca.
