Un rum dalla Jamaica di una distilleria non dichiarata. Distillato in Pot Still, è interamente maturato in Inghilterra, come si evince dall’etichetta che mostra dei cani sulla metropolitana di Londra. Questo rum è invecchiato 14 anni, imbottigliato al grado di 55,5%, non filtrato a freddo e non colorato in modo artificiale, ed è un’edizione limitata a 872 esemplari.
Naso: Canna da zucchero appena tagliata, poi acetone, zucchero bruciato e banana.
Palato: Molto vivace e pepato, con un lemongrass rinfrescante e note di ananas.
Finale: Cannella, lime e più di un cenno di caramello.
