Secret Speyside è un batch di due Sherry Hogshead di una distilleria non dichiarata dello Speyside: il whisky è stato distillato nel 2010 e maturato per 10 anni. Imbottigliato nell’ottobre 2021 a 43,2% in 660 esemplari, è di una bevibilità francamente devastante.
Naso: Mele cotte, pere e pasticcini alla frutta.
Palato: Pepe bianco dolce, burro d’arachidi e marmellata di prugnole.
Finale: Sherry leggero, un bel finale legnoso e potente.
