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SHIZUOKA PROLOGUE SET

219,00

Esaurito

Shizuoka Prologue Set è un set contenente due whisky da 20 cl ciascuno (Prologue K e Prologue W) della distilleria Shizuoka; maturati entrambi in botti ex-bourbon, per un totale di 2000 set disponibili sul mercato.

La distilleria Shizuoka si trova sulle montagne giapponesi nel distretto Tamagawa, non lontano dal Monte Fuji, ed è stata fondata nel 2017 da Gaia Flow. Durante la preparazione del loro progetto, Gaia Flow ha acquistato l’attrezzatura per la distillazione precedentemente utilizzata dalla leggendaria distilleria Karuizawa, che è stata smantellata nel 2011: è stato possibile utilizzare solo uno dei tre alambicchi Karuizawa poiché gli altri due erano troppo vecchi. Due dei tre alambicchi attivi (compreso quello di Karuizawa) vengono alimentati a fiamma diretta da legna, una cosa inusuale.

Peso1,4 kg
Brand

Shizuoka

Provenienza

Shizuoka, Giappone

Tipologia

Single malt whisky

Distillazione

Discontinua, pot still

Età

NAS

Grado di torba

leggermente torbato, non torbato

Bottiglia

70 cl

Box

si

Gradazione

55,5%