Silver Seal ripropone la serie “Young” e lo stile tradizionale delle sue etichette con un Caol Ila del 2007, invecchiato in un barile ex-Sherry. Imbottigliato al grado di 54,1%, è un’edizione limitata di 255 bottiglie.
Naso: Un’esplosione di fumo di torba, note terrose, alghe salate, carne essiccata, sciroppo di miele e una dolcezza da prugna secca.
Palato: Ricco con note di frutta secca e caramello salato; fumo di torba presente.
Finale: Caldo e persistente con note di cacao e fumo.