Sovereignty è un’edizione limitata della Foursquare Distillery. Il rum è maturato 14 anni tropicalmente in botti ex-bourbon ed ex-sherry ed è un tributo patriottico alle Barbados che hanno ufficialmente interrotto i legami con la corona britannica, rimuovendo Elisabetta II come capo di stato simbolico e diventando una repubblica nel novembre 2021. Non filtrato a freddo, non colorato artificialmente, imbottigliato al grado alcolico di 62%.
Naso: Complesso con sentori di frutti rossi, pompelmo e tabacco da pipa.
Palato: Impeccabile e complesso con note di frutta secca tostata e agrumi.
Finale: Persistente con note di frutti tropicali, caramello e tabacco.
