Springbank 10 anni Local Barley è la sesta di una serie di release annuali, prodotte usando solo orzo locale, coltivato intorno a Campbeltown: quest’anno si tratta di orzo belgravia, coltivato presso la Glencraig Farm. Maturato esclusivamente in botti ex- Sherry, è un’edizione limitata a sole 8.500 bottiglie. Imbottigliato al grado pieno di 55,6% senza colorazione artificiale né filtraggio a freddo.
Naso: Ricco, fruttato e nocciolato, con uvetta e prugne, cioccolato fondente amaro, chicchi di caffè e mandorle.
Sapore: Elegante, ricco e cremoso. Créme brulee dolce e un po’ di scorza d’arancia. Dolce e speziato, con un po’ di noce moscata.
Finale: Ciliegie maraschino succose, cake al caramello con una nota costiera e minerale sul finale.
