Uno Springbank 12 anni al suo grado pieno di 56,1% imbottigliato nell’ottobre del 2020. Maturato in botti di sherry 45%, botti di bourbon 25%, botti di Borgogna 25% e botti di Porto 5%.
Naso: Sporco, come piace a noi. Stivali di gomma, sentori di terra umida e foglie bagnate. Poi ribes, ciliegia e chiodo di garofano.
Sapore: Corposo e sorprendente con note di frutti di bosco piuttosto marcate. Ora più sporco e poi un poco più dolce. Cioccolato, marzapane e caramello.
Finale: Persistente con note di miele, menta e cioccolato fondente.
