Springbank 15 anni è maturato esclusivamente in barili ex sherry Oloroso ed è eccezionalmente equilibrato dal primo sorso al ricco e pieno finale. Non filtrato a freddo e senza coloranti è imbottigliato al grado ridotto di 46%.
Naso: L’influenza dello sherry Oloroso si rivela con note di carne di manzo alla brace, chiodi di garofano, menta e iodio, dado di carne e prugne secche mentre in sottofondo rimangono le note marine tipiche di Springbank.
Sapore: Il carattere torbato è presente con il fumo fuligginoso del kiln e foglie di tabacco. Vischioso. Prugne, noci, zucchero Demerara, polvere di cacao e carne affumicata.
Finale: Il carattere torbato è presente con il fumo fuligginoso del kiln e foglie di tabacco. Vischioso. Prugne, noci, zucchero Demerara, polvere di cacao e carne affumicata.
