Uno Staoisha 7 anni maturato in una botte ex-bourbon hogshead, è il secondo imbottigliamento della Morisco Spirits. Distillato nel 2013 è stato imbottigliato nel 2020 al grado pieno di 54,7%, non filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
Naso: Costiero, con note di torba medicinale, zenzero, e pesca sciroppata.
Palato: Fruttatissimo con note di mango, albicocca, banana e vaniglia.
Finale: Persistente e salmastro con sentori di succo di limone, caramello salato e fumo di torba.