DIAMOND (VERSAILLES) #2 – 16 YEARS OLD – THAT BOUTIQUE-Y RUM COMPANY – 54,3%

72,00

Esaurito

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Il batch #2 di Versailles è stato distillato alla Diamond Distillery, in Guyana, con il celebre alambicco di legno chiamato appunto Versailles: un alambicco di legno suona strano, un po’ come una teiera di cioccolato o un martello di vetro, come ci mostra questa etichetta. E però, il rum che ne esce suona molto meno strano! Questo Versailles è maturato 16 anni, imbottigliato al grado di 54,3%, non filtrato a freddo e non colorato in modo artificiale, è un’edizione limitata a 578 esemplari.

Naso: Tabacco, radice di zenzero, lamponi, poi note più dolci di vaniglia e bacche scure.

Palato: Frutta nera, mela verde e note affumicate, di carbone, attraverso scorza d’agrumi, cuoio e torrone al toffee. Ananas.

Finale: Lungo e speziato, davvero complesso.

Peso1.4 kg
Brand

That Boutique-Y Rum Company

Provenienza

Diamond, Demerara, Guyana

Tipologia

Rum

Distillazione

Versailles wooden pot still

Maturazione

ex-bourbon barrel

Età

16 anni

Bottiglia

50 cl

Gradazione

54,3%

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